Kategorie: Blog
Partnerinformationen – Mai
Es ist soweit, das Warten hat ein Ende, kommende Woche (KW 20) beginnt die Auslieferung 2022. Wir danken allen für ihre große Geduld mit uns.Wie besprochen versuchen wir die komplette Lieferung an den Tagen Donnerstag und Freitag, ganztägig, …
Partnerinformationen – März – Beginn des Gartenjahres 2022
Traumhaftes Wetter, die Erweiterung der Anbaufläche ist vorbereitet, eine sich in ihrer Verrücktheit zeigende Welt, Lieferprobleme bei wichtigen Materialien, Verzug durch die Notwendigkeiten der Zeit, die ersten Pflanzen wachsen im Vliestunnel, das Plateau für das Gewächshaus wartet noch …
Rückblick auf das Jahr 2021 – Ausblick auf 2022
Begonnen hat alles mit der Gewissheit, dass wir im üblichen Handel, egal ob konventionell oder auch biologisch, nie ganz glücklich waren mit dem, was wir einkaufen konnten. Entweder uns fehlte die Regionalität oder die Sicherheit zur Qualität der …
Die ersten Fröste – Wintergemüse und neue Beete anlegen
Die erste Fröste haben sich bei uns gezeigt und lassen nun für einige Gemüse im Freilandanbau keine Spielräume mehr zu, so ist für Basilikum, Bohnen und andere frostempfindliche Gemüse die Saison vorbei. Bedeutet aber nicht, dass gar nichts …
Parterinformationen – November
Liebe Partner, wir haben unsere Ausliefertestphase beendet. Nicht das nichts mehr auf den Beeten wäre, unter dem Vlies wächst es sogar langsam und freundlich weiter, aber wir können die Mengen, die wir benötigen, nicht mehr in der nötigen …
Partnerinformationen – Oktober
Liebe Partner, auch diesen Monat gerade so geschafft, aber immerhin, die neuesten Infos von der Mondmühle: Der Winter kommt und ich möchte euch unsere Weihnachtsgänse noch einmal in Erinnerung bringen. Ursprünglich ausverkauft, haben wir noch einen Bauern aus …
Partnerinformationen – September
Es ist soweit – die >>GesundeLebensmittelKiste<< geht an den Start: Wir haben uns noch einmal umgesehen, wie es unsere Kollegen in Deutschland und Schweden machen mit dem Gemüse und der Direktvermarktung und haben uns für 3 Pakete im …
Partnerinformation – August
Beginnen möchte ich mit dem was wir nicht geschafft haben: Wir wollten schnell reagieren und Kontakt halten durch regelmässige Infos – das ist uns nicht gelungen und dafür bitten wir um Entschuldigung und geloben Besserung ab September. Die …
[Archivierte Startseite]Gesunde Lebensmittel für Menschen, denen ihre Nahrung wertvoll ist.
Was ist das Mondmühle Projekt, wann startet es und wie kann man daran teilhaben, ist sicher eine der wichtigen Fragen. Mondmühle möchte transparent, regional gesunde Lebenmittel zur Verfügung stellen geplant sind Gemüse, Obst, Eier, Pilze, Brot, Honig, Kefir, …
Gesunde Lebensmittel durch gegenseitiges Vertrauen
Für uns gab es und gibt es seit einiger Zeit die Situation, wie können wir für uns sicherstellen, dass wir das, was wir als Nahrung zu uns nehmen, auch wirklich in der von uns gewollten Qualität, Transparenz und …
