Kategorie: Blog

Die Büttnermühle

Das Objekt/ Grundstück auf dem sich unser landwirtschaftliches Unternehmen „Mondmühle“ befindet, ist traditionell und erwürdigt als das der Büttnermühle bekannt. 1741 von Johann Christian Lösche erbaut ging es am 21.06.1821 an Johann Traugott Büttner über (Heimatbuch/ Chronik). Wahrscheinlich …

Wo Tiere sind ist die Energie ausgeglichen.

Wir könnten es auch noch einmal ermöglichen, wenn ihr wollt!

Nach zwei erfolgreichen Schlachtterminen im Oktober und Dezember, stehen die Chancen gut, dass wir diesen Winter noch einmal BioRindfleisch anbieten könnten, einzig und allein ihr seid bestimmend.Kommen genügend Interessenten zusammen, schlachten wir, wenn nicht, schlachten wir auch, aber …

Die Gartensaison 2023 neigt sich dem Ende entgegen.

Viele Beete stehen noch einigermaßen gefüllt mit Kulturen im Herbstwind. Andere Beete sind mit Knoblauch, Erdbeeren oder auch Winterkohl und Feldsalat, schon bereit für Winter und zeitiges Frühjahr. Hurra! – Die Jurte steht. Endlich haben wir es geschafft, …

Partnerinformationen September – Erntedank 2023

Das Gartenjahr ist bei 2/3 angekommen und wir sind sehr dankbar, dass wir auch dieses Jahr ausreichend frisches, natürlich gewachsenes Gemüse und Obst ernten durften. Beim Fruchtgemüse hat die Sonne etwas gefehlt, dadurch konnten wir nicht so aromatische …

Und da ist es wieder – das Rind.

Wir hatten es aufgegeben. Irgendwie ging alles schief beim ersten Versuch. Der Rinderzüchter hatte uns zweimal verladen, wir haben es als Zeichen gesehen und das Thema Rind ad acta gelegt. Der Garten bindet uns vollumfänglich, es ist gar …

Olivenöl – Direkt vom Erzeuger

Die Philosophie „Direkt vom Erzeuger“ zu kaufen, bietet aus unserer Sicht enorme Vorteile im Qualitätsmanagement. Sie ermöglicht eine Form von Transparenz und Vertrauen zum Erzeugnis, die kaum an irgendeiner anderen Stelle im Handeln und Handel erreicht werden kann. …

Partnerinformation Juni 2023 – Impressionen zu Mittsommer

Die Saison ist im vollen Gange, die Natur „explodiert“ nahezu. Jedes Jahr auf’s Neue irgendwie ein Wunder, wie plötzlich aus dem kargen Boden das Leben dem Himmel entgegen strebt. Wir haben leider immer noch keine Zeit gefunden einen …

Das Ausliefern 2023 hat begonnen.

Wir sind schon einige Wochen im Garten. Das kalte Wetter hat das Wachstum nicht sehr begünstigt, aber am 16.05.2023, also morgen, beginnen wir wieder mit der Auslieferung/Abholung. Im Moment muss die Webseite und die Kommunikation leider etwas stiefmütterlich …

Wo Tiere sind ist die Energie ausgeglichen.

Was tun wir und warum tun wir es – Teil 1.

Von Zeit zu Zeit macht es sich aus unserer Sicht notwendig etwas darüber zu schreiben, was wir hier tun und warum wir es tun. Haben wir Ende 2021, zu Beginn des Projektes Mondmühle, viel darüber philosophiert, was unsere …

Was tun wir und warum tun wir es – Teil 2.

Ausschlaggebend für das Anbauen von Gemüse, Obst und Nüssen, das Halten von Geflügel für Eier und Fleisch, des Lebens mit Ziegen und Schafen zur Landschaftspflege und für Fleisch und weil es einfach schön ist, war unsere Unzufriedenheit mit …