Beginnen möchte ich mit dem was wir nicht geschafft haben:

• Wir wollten schnell reagieren und Kontakt halten durch regelmässige Infos – das ist uns nicht gelungen und dafür bitten wir um Entschuldigung und geloben Besserung ab September.
• Die geplanten Schlachtungen im Bereich Weiderind für 2021 müssen wir leider absagen, dazu gibt es Infos auf der entsprechenden Seite – alle Interessenten werden in die Planung 2022 übernommen.
• Beim Wettbewerb „Mehrwert-Initiative – Nachhaltig aus der Krise“ sind wir nicht ausgewählt worden, aber auch nicht abgelehnt, wir sind auf der Warteliste – wir waren knapp dran und wären ein förderwürdiges Projekt, allerdings wären die Mittel begrenzt und somit konnten nicht alle entsprechenden Projekte jetzt schon gefördert werden – wir werden sehen. Es war ein Versuch, der uns auch etwas ausgebremst hat und ausbremst und den wir wahrscheinlich mit unserer Arbeit und der Nachfrage, die wir erfahren, auch schon etwas überholt haben.

Wo stehen wir – aktueller Status:

• Der Gemüsegarten ist produktiv und zu 50% mit Beeten auf denen wunderbares Gemüse wächst angelegt.
• Hier haben wir viel Raum zum Skalieren und Erweitern und können somit auf die Nachfrage reagieren.
• Verkauft wird das Gemüse im Moment Direkt bei uns am Garten oder im Hofladen der LWU Großerkmannsdorf, bei machbarer Logistik ist direkte Belieferung oder Übergabe möglich, hierzu wäre es gut, wir stimmen uns per Email oder Telefon dazu ab.
• Eier sind ebenfalls verfügbar.
• Weihnachtsgänse ab sofort verbindlich vorbestellbar – 15 €/ kg – bezahlbar bei Abholung – Termin wird natürlich nahe am 24.12. sein und noch bekanntgegeben.

Wie geht es weiter, was ist geplant:

• Die „GesundeLebensmittelKiste“ wird kommen und im Abo mit einjähriger Vertragsbindung ausgeliefert – hierzu werden wir noch in einem detaillierten Beitrag genau informieren.
• Weiderind für 2022 geht auch ab Herbst in die Planung.
• Die Pilzproduktion ist in der Testphase und zeigt schon sehr gute Ergebnisse, auch hier sind wir sicher, bald konkret werden zu können.

Wir danken allen für das gezeigte Interesse und die jetzt schon vorhandene Nachfrage nach unseren Produkten und hoffen weiter so positiv vorangehen zu können. Es freut uns, dass es immer mehr Menschen gibt, denen ein bewusster Umgang mit der Natur und der Nahrung, die sie zu sich nehmen, wichtig ist.

Wir freuen uns weiterhin auf Interessenten für Kooperationen und Mitmachen oder auch Nachmachen, ganz einfach schon aus dem Grund, weil wir regionale Kreisläufe für wertvoll und zukunftsträchtig halten.
Es ist ja nichts Neues über das wir sprechen und was wir tun, aber es ist wohl etwas in Vergessenheit geraden, dass gerade regionale Communitys in vielerlei Hinsicht eine Bereicherung des Lebens sind.