Unsere Kisten kommen frisch vom Beet. Dadurch bleiben mehr Vitamine, Antioxidantien und Aroma erhalten – und pro Nährstoff gerechnet ist die Mondmühle oft preiswerter als Supermarkt- und Biomarktgemüse – für genauere Informationen gibt es hier eine Vergleichstabelle …
→ Frisch geerntet statt tagelang gelagert
→ Regenerative Kreislaufwirtschaft für lebendigen Boden
→ Begrenzte Plätze für gleichbleibend hohe Qualität
Günstiger pro Nährstoff
Gemüse verliert nach der Ernte laufend Nährstoffe – besonders Blattgemüse, Kräuter und Brokkoli. Im Handel liegen zwischen Ernte und Regal oft mehrere Tage. Bei uns wird erntefrisch gepackt: So bleibt deutlich mehr Nährstoffdichte erhalten. Wer den Preis auf den Nährstoffgehalt umrechnet, bekommt bei der Mondmühle oft mehr Wert pro Euro.
Kurz gesagt: Weniger Lagerzeit = mehr Nährstoffe = besserer Gegenwert.
🟩 Jede Woche echte Saison
Jede Woche 6–8 Sorten – echte Saison statt Standardware
Frühling: Spinat, Salat, Radieschen, Kräuter, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi
Sommer: Tomaten, Zucchini, Gurken, Bohnen, Basilikum, Paprika
Herbst: Karotten, Rote Bete, Kürbis, Sellerie, Kartoffel, Kohl, Petersilie
🟩 Regenerativ wirtschaften
Mondmühle heißt: Naturkreisläufe & lebendiger Boden
Wir arbeiten regenerativ und bauen Boden auf. Das schafft stabile Pflanzen, intensiven Geschmack und hohe Qualität. Wir wachsen bewusst nicht endlos – weil echte Qualität Aufmerksamkeit braucht.
→ Bodenaufbau & Humuspflege
→ Vielfalt statt Monokultur
→ Kurze Wege – erntefrisch gepackt
→ Qualität statt Massenproduktion
🟩 So läuft die Saison
- Anmeldung über unsere Website
- Saisonstart im Frühjahr
- Frisch gepackte Kiste im gewählten Turnus
- Abholung an unserem festen Abholort oder Lieferung
- 22 / 11 / 6 Kisten – je nach gewählter Variante
🟩 Freie Plätze
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Durch die Erweiterung der Anbaufläche können wir noch neue Plätze anbieten. Gleichzeitig bleibt die Anzahl bewusst begrenzt, damit jede Kiste Mondmühle-Qualität hat.
Gemüse direkt vom Feld, aus regenerativer Kreislaufwirtschaft – und pro Nährstoff oft der bessere Gegenwert als Supermarktware.
Achten Sie beim Kauf Ihrer Lebensmittel immer auf Transparenz, Herkunft und die Prozesse hinter dem Produkt.
